Hallo ihr Lieben, ich hoffe, euer Wochenende war gut. Meins war anders als die ganzen anderen vorher. Ich habe dieses Wochenende zum ersten Mal, seit Eva nicht mehr ist unsere Küche bewusst genutzt. Klar, zum Kaffee oder kurz zum Brot schmieren, war die Küche immer gut. Aber längere Zeit konnte ich dort nie verbringen. Zu …
Guten Morgen ihr Lieben, ihr habt es sicherlich gestern schon auf Facebook und Instagram gesehen. Es gab veganen, versunkenen Apfelkuchen. Wir sind ja an sich keine vegane Familie, aber dieser Kuchen ist etwas besonders. Lecker und auch ohne Milch und Ei sehr saftig. Genau aus diesem Grund mögen wir ihn. Auch wenn es eigentlich für …
Guten Morgen ihr Lieben, diese Woche ist der Dienstag schon wieder vorbei. Was natürlich auch heißt, dass es wieder Pancakes gab. Etwas verändert, als das Grundrezept, aber das findet ihr hier noch einmal. Ich werde die Zutaten nämlich nicht noch zusätzlich ins Rezept packen. Einfach beide Rezepte ausdrucken und abheften. So habt ihr beides immer …
Guten Morgen ihr Lieben, es ist Dienstag und seiT heute gibt es bei uns eine neue Tradition. Den PancakeTuesday. Oh ja. Eva hätte nun gerne jeden Dienstag Pfannekuchen. Aber nicht nur irgendwelche. Nein, das wäre ja zu einfach. Die von PawPaw. Also typisch amerikanische Pancakes. Ein wenig musste ich das Rezept ändern, weil sie natürlich …
Hallo ihr Lieben, es ist mal wieder Zeit für ein Rezept. Eigentlich hätte das schon vor Wochen online gehen sollen, nur irgendwie wollten keine Fotos hochladen. Ich musste das jetzt ganz elegant umgehen. Mit Facebook Chat und so. Ich weiß auch nicht, was da wieder los ist. Jedenfalls gab es bei uns vor ein paar …
Guten Morgen, falls ihr gestern auf meinem Instagram unterwegs wart, habt ihr gesehen, dass ich in der Küche gewütet habe. Ich musste erstens die Packung Ricotta aufbrauchen und zweitens mal wieder was leckeres kochen. Entstanden sind absolut fluffige Ricotta Gnocchi. Das geht wirklich super einfach und man kann sie individuell mit der Soße seiner Wahl …
Hallo ihr Lieben, es ist schon was länger her, dass ich ein Rezept gepostet habe oder? Eigentlich sollte unsere Weihnachts”back”aktion auch schon längst auf dem Blog laden, aber dann war Weihnachten so viel schneller da, als ich geplant hatte und die Zeit lief davon. Macht aber nichts. Denn man kann die Bretzeln perfekt zur Resteverwertung …
Guten Morgen ihr Lieben, wie ihr wisst, leben wir ja nun mit weniger Kohlehydrate. Kartoffeln gibt es immer noch. Aber auf Nudeln und Reis verzichten wir, soweit es geht. Manchmal gibt es Ausnahmen. Keine Sorge, wir wollen ja nicht abnehmen, sondern das Gewicht von Eva stabil halten und hoffentlich dem Tumor ein wenig Nahrung nehmen. …
Hallo ihr Lieben, wie ihr wisst, mussten wir Eva’s Ernährung etwas umstellen. Es ist nicht wirklich Low Carb, aber wir mussten die Kohlehydrate reduzieren. Durch das Cortison speichert sie unheimlich viel Wasser und ihr Gewicht ist angestiegen. Das ist auf Dauer für ihre Wirbelsäule und Beine nicht gut. Sie hat jetzt schon ein extremes Hohlkreuz. …
Guten Morgen ihr Lieben, wir haben ja nun viele Kohlehydrate aus unserer Ernährung gestrichen. Also Brot, alles Süße, jede Art von normalem Mehl. Das ist wichtig für den Kampf gegen den Tumor. Ich möchte aber noch einmal klar stellen: Wir verzichten nicht gänzlich auf Kohlehydrate! Die guten, wie Möhren, Bananen, Haferflocken etc gibt es immer …
