Schoko-Bananen Pancakes mit selbstgemachtem Erdbeersirup

Guten Morgen ihr Lieben, diese Woche ist der Dienstag schon wieder vorbei. Was natürlich auch heißt, dass es wieder Pancakes gab. Etwas verändert, als das Grundrezept, aber das findet ihr hier noch einmal. Ich werde die Zutaten nämlich nicht noch zusätzlich ins Rezept packen. Einfach beide Rezepte ausdrucken und abheften. So habt ihr beides immer …

Ricotta Gnocchi – Schnell und einfach selber gemacht

Guten Morgen, falls ihr gestern auf meinem Instagram unterwegs wart, habt ihr gesehen, dass ich in der Küche gewütet habe. Ich musste erstens die Packung Ricotta aufbrauchen und zweitens mal wieder was leckeres kochen. Entstanden sind absolut fluffige Ricotta Gnocchi. Das geht wirklich super einfach und man kann sie individuell mit der Soße seiner Wahl …

Bretzel-Pralienen “Die etwas andere Resteverwertung”

Hallo ihr Lieben, es ist schon was länger her, dass ich ein Rezept gepostet habe oder? Eigentlich sollte unsere Weihnachts”back”aktion auch schon längst auf dem Blog laden, aber dann war Weihnachten so viel schneller da, als ich geplant hatte und die Zeit lief davon. Macht aber nichts. Denn man kann die Bretzeln perfekt zur Resteverwertung …

Blumenkohlauflauf mit Hähnchenbrust

Hallo ihr Lieben, wie ihr wisst, mussten wir Eva’s Ernährung etwas umstellen. Es ist nicht wirklich Low Carb, aber wir mussten die Kohlehydrate reduzieren. Durch das Cortison speichert sie unheimlich viel Wasser und ihr Gewicht ist angestiegen. Das ist auf Dauer für ihre Wirbelsäule und Beine nicht gut. Sie hat jetzt schon ein extremes Hohlkreuz. …

One Sheet Pan – Hähnchen und Gemüse

Guten Morgen ihr Lieben, wir haben ja nun viele Kohlehydrate aus unserer Ernährung gestrichen.  Also Brot, alles Süße, jede Art von normalem Mehl. Das ist wichtig für den Kampf gegen den Tumor. Ich möchte aber noch einmal klar stellen: Wir verzichten nicht gänzlich auf Kohlehydrate! Die guten, wie Möhren, Bananen, Haferflocken etc gibt es immer …