Hallo ihr Lieben, ist der Herbst bei euch mittlerweile auch angekommen? Hier ist es kalt und stürmisch und das heißt in diesem Haushalt eigentlich nur: Viel Suppen, viele Eintöpfe und natürlich jede Menge Tee.Da kam die Anfrage von Auresa, die vor ein paar Wochen in mein Postfach geflattert ist, natürlich ganz recht. Auresa ist für …
Hallo ihr Lieben, es gibt so Gerichte, die man einfach immer kochen kann. Eines davon ist der Klassiker der britischen/irischen Küche: Der Shepherds Pie! Dieses Gericht ist International unter vielen anderen Namen und Varianten bekannt. Man kann es mit Fisch zubereiten, komplett vegetarisch (Einfach dicke Bohnen kochen, und grob stampfen) oder mit anderen Hack als …
Guten Morgen ihr Lieben, na, habt ihr Hunger und noch keinen Plan fürs Wochenende? Wie wäre es dann mit einem vegetarischem Curry? Natürlich könnt ihr hier auch belieblig Fleisch und Fisch dazu machen, aber ich bevorzuge definitiv die vegetarische Variante. Es ist scharf, vor allem, wenn der Mann zu viel Chili verwendet. Glaubt mir, ich …
Guten Morgen ihr Lieben, unser Frühstückstisch am Wochenende ist meistens etwas ausladender als unter der Woche. Anstatt nur Brot gibt es dann auch Eier, French Toast oder Smoothies. Letztes Wochenende gab es ganz tolle, pinke Smoothies, die Kind sehr geliebt hat und die will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Denn was gibt es besseres als …
Guten Morgen ihr Lieben, ich zeige euch ja sonst eher “ausgefallene” oder amerikanische Rezepte. Manchmal auch mexikanische. Aber wir essen natürlich nicht immer so. Es gibt auch die typischen deutschen Rezepte. Wie meine Spitzkohl Pfanne. Ich liebe Spitzkohl. Ein sehr vielfältiger Kohl, der nicht unbedingt mit dem typischen Kohlgeschmack trumpft, sondern eher damit, dass er …
Hallo ihr Lieben, mal wieder stand ich für euch in der Küche und habe ein Last Minute Rezept getestet. Apfel Donuts! Die sind in der Tat super schnell und einfach zu machen. Ihr kennt mich ja: Schnell und einfach ist genau mein Ding. Man braucht auch gar nicht viel und hat dann einen super leckeren …
Guten Morgen ihr Lieben, auf der Buchmesse habe ich ganz viele neue Kontakte bekommen und auch viele Inspirationen gesammelt. Ein Kontakt war zum AT Verlag aus der Schweiz, der wunderschöne Kochbücher raus bringt. Unter anderem auch “Sweet & Salty” von Andrea Martens und Jo Kirchner. Bevor wir zum getesteten Rezept kommen, erstmal etwas zum Buch. …
Guten Morgen ihr Lieben, Overnight Oats sind ja schon seit Jahren sehr beliebt bei Menschen, die gerne gesund leben. So also auch bei mir. Manchmal nehme ich mir die extra Zeit abends und schmeiße ein paar Sachen zusammen in meine Mason Jars. Heute zeige ich euch einfach mal mein Lieblingsrezept mit selbstgemachtem Erdbeerjogurt und Schokoladen …
Guten Morgen ihr Lieben, es wird mal wieder Zeit für ein Rezept oder? Diesmal sogar ein sommerliches, weil bei uns auch endlich mal die Sonne für länger als ein paar Minuten scheint. Am Sonntag haben wir den Sommer nämlich mit einem leckeren Erdbeerkuchen im Glas begrüßt. Ein leichter und schneller Shortcake, mit selbstgemachter Erdbeersoße und …
Guten Morgen ihr Lieben, Wochenende heißt bei uns immer: Warmes, ausgibiges Frühstück. Besonders beliebt sind da Pfannekuchen. Oder eher: Typisch amerikanische Pancakes. Aber irgendwann ist das langweilig und auch nicht gerade sehr gesund. Daher habe ich in Zusammenarbeit mit FitMart und deren Superfoods Produkten ein neues, sehr leckeres Rezept entwickelt. Ich habe mich bewusst für …
