Hallo ihr Lieben, Es wurde endlich mal wieder Zeit für ein Rezept oder? Und was fällt mal wieder unter die schnell, einfach und für Faule Kategorie. Mein neuer Job schlaucht sehr schön und meistens fehlt einfach die Zeit für ausgiebiges kochen oder ich arbeite bis spät abends und habe keine Lust mehr. Experimentieren muss trotzdem …
Essen
[Smutjes Kombüse] Shepherd’s Pie
Hallo ihr Lieben, es gibt so Gerichte, die man einfach immer kochen kann. Eines davon ist der Klassiker der britischen/irischen Küche: Der Shepherds Pie! Dieses Gericht ist International unter vielen anderen Namen und Varianten bekannt. Man kann es mit Fisch zubereiten, komplett vegetarisch (Einfach dicke Bohnen kochen, und grob stampfen) oder mit anderen Hack als …
[Smutjes Kombüse] Food Wars – Schweinebraten
Hallo ihr Lieben, ihr merkt: Das Rezept kommt später als geplant. Es tut mir Leid! Irgendwie war die letzte Zeit stressig und das hat sich auf den Körper ausgewirkt. Ich tippe das alles hier also schön krank vom Bett aus. Ändert aber nichts daran, dass es ENDLICH das Schweinebraten Rezept aus Food Wars gibt. Wer …
[Rezept] Baked Potatoes mal anderes
Guten Mittag ihr Lieben, passend zum näherrückenden Wochenende, habe ich endlich wieder ein Rezept für euch. Diesmal die Baked Potatoes (Folienkartoffeln) mit Pulled Chicken (zerrupftem Hühnchen) in zwei verschiedenen Soßen. Dazu gab es gerösteten Blumenkohl. Natürlich kann man das ganze auch vegetarisch gestalten. Die Soßen passen auch zum Blumenkohl oder einem anderen Gemüse eurer Wahl, …
Vegane Marmor Teeküchlein
Guten Morgen ihr Lieben, wir ihr vielleicht auf Instagram und Facebook gesehen habt, habe ich letztes Wochenende für die Crown Prince Challenge von Annie Laine gebacken. Gestern kam das eBuch raus und heute zeige ich euch endlich das Rezept zu meinen veganen Marmorküchlein. Inspiriert hat mich dazu übrigens der vegane Lebenstil von Justine. Da ich …
[Werbung] Mozzarella selber machen – Weihnachtsgeschenke von Radbag
Hallo ihr Lieben, wer mir auf Instagram folgt wird wissen: Ich habe einen interessanten Karton von Radbag bekommen letzten Monat. Da drin waren einige interessante Sachen und eine davon stelle ich euch heute vor. Die andere passt irgendwie besser zu Silvester, aber auch da kommt noch eine genaue Vorstellung. Heute geht es erstmal um Käse. …
Mexikanische Taquitos
Guten Morgen ihr Lieben, es ist wieder Mittwoch. Ich sollte ihn ab jetzt wohl Mampf-Mittwoch nennen, da ich mir vor genommen habe, Mittwochs immer ein Rezept zu posten. Gute Idee oder? Ihr scheint meine Rezepte nämlich wirklich zu mögen und das freut mich sehr. Wir waren letzte Woche mal wieder mexikanisch unterwegs. Mein Mann liebt …
Spitzkohl Pfanne
Guten Morgen ihr Lieben, ich zeige euch ja sonst eher “ausgefallene” oder amerikanische Rezepte. Manchmal auch mexikanische. Aber wir essen natürlich nicht immer so. Es gibt auch die typischen deutschen Rezepte. Wie meine Spitzkohl Pfanne. Ich liebe Spitzkohl. Ein sehr vielfältiger Kohl, der nicht unbedingt mit dem typischen Kohlgeschmack trumpft, sondern eher damit, dass er …
Gelato Festival Berlin
Guten Morgen ihr Lieben, habt ihr das Sommerwochenende genauso genossen wie ich? Es war wirklich genial und ich durfte diesen Sommer doch etwas braun werden. Ja, so mag ich das. Passend zu dem guten Wetter vom Wochenende war Nina in Berlin unterwegs. Und zwar nicht irgendwo, sondern auf dem Gelato Festival. Natürlich hat sie euch …
Gefüllte Pastashells
Guten Morgen ihr Lieben, ich komme heute endlich mal dazu, euch mein Pastashells Rezept ab zu tippen. Blöd, dass es so lange zurück liegt, dass ich mich nicht mehr zu 100% daran erinnern kann, wie wir die Soße gemacht haben. Aber ich weiß, welche anderen Soßen dazu passen würden, also wird es Optionen geben. Und …