Lifestyle Blog

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Rezepte

Pizza Brötchen mit Krakauer

Hallo ihr Lieben, Es wurde endlich mal wieder Zeit für ein Rezept oder? Und was fällt mal wieder unter die schnell, einfach und für Faule Kategorie. Mein neuer Job schlaucht sehr schön und meistens fehlt einfach die Zeit für ausgiebiges kochen oder ich arbeite bis spät abends und habe keine Lust mehr. Experimentieren muss trotzdem …

Rezepte Smutjes Kombüse

[Smutjes Kombüse] Shepherd’s Pie

Hallo ihr Lieben, es gibt so Gerichte, die man einfach immer kochen kann. Eines davon ist der Klassiker der britischen/irischen Küche: Der Shepherds Pie! Dieses Gericht ist International unter vielen anderen Namen und Varianten bekannt. Man kann es mit Fisch zubereiten, komplett vegetarisch (Einfach dicke Bohnen kochen, und grob stampfen) oder mit anderen Hack als …

Rezepte

Vegetarisches Curry

Guten Morgen ihr Lieben, na, habt ihr Hunger und noch keinen Plan fürs Wochenende? Wie wäre es dann mit einem vegetarischem Curry? Natürlich könnt ihr hier auch belieblig Fleisch und Fisch dazu machen, aber ich bevorzuge definitiv die vegetarische Variante. Es ist scharf, vor allem, wenn der Mann  zu viel Chili verwendet. Glaubt mir, ich …

Rezepte

Ofenhähnchen mit Gemüse

Guten Morgen ihr Lieben, wie ihr wisst, leben wir ja nun mit weniger Kohlehydrate. Kartoffeln gibt es immer noch. Aber auf Nudeln und Reis verzichten wir, soweit es geht. Manchmal gibt es Ausnahmen. Keine Sorge, wir wollen ja nicht abnehmen, sondern das Gewicht von Eva stabil halten und hoffentlich dem Tumor ein wenig Nahrung nehmen. …

Rezepte

Spitzkohl Pfanne

Guten Morgen ihr Lieben, ich zeige euch ja sonst eher “ausgefallene” oder amerikanische Rezepte. Manchmal auch mexikanische. Aber wir essen natürlich nicht immer so. Es gibt auch die typischen deutschen Rezepte. Wie meine Spitzkohl Pfanne. Ich liebe Spitzkohl. Ein sehr vielfältiger Kohl, der nicht unbedingt mit dem typischen Kohlgeschmack trumpft, sondern eher damit, dass er …

Rezepte

Hausgemacht: Spätzle

Hallo ihr Lieben,   letzte Woche hatte ich diese blöde und gleichzeitig geniale Idee: Spätzle selber machen. Vom Teig bis hin zum In-den-Topf  “drücken”. Ich liebe Spätzle, aber die aus der Packung sind nie mit frischen zu vergleichen. Das weiß ich aus Urlauben im Süden Deutschlands, wo man Spätzle noch selber macht. Und genau das …