Print

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour

Ingredients

  • 1/2 Spitzkohl
  • 300 g Kartoffeln
  • 500 g Hackfleisch
  • ca 200 ml Gemüsebrühe
  • Etwas Sahne
  • Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack

Instructions

  1. Hackfleisch nach belieben Würzen (bei uns: Salz, weißer Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika) und in einem großen Topf oder Wok anbraten.

  2. Spitzkohl schneiden und waschen. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. Spitzkohl zum Hackfleisch geben und ca 5 Minuten mit anbraten lassen.

  4. Gemüsebrühe und Sahne mit dazu geben und köcheln lassen bis der Spitzkohl weicher geworden ist.

  5. Kartoffeln leicht vor kochen und dann zu der Mischung im Wok/Topf geben. Alles zusammen noch mal köcheln lassen bis es bissfest ist. Abschmecken mit Gewürzen eurer Wahl und genießen!